Miért káros és mit okoz a túl sok koleszterin a szervezetünkben?

A szervezetünknek szüksége van a koleszterinre, ám az egyáltalán nem mindegy, hogy milyen értékben található meg. A jelenléte nem egészségtelen, hanem annak magas értéke okoz problémát. Mit okoz a túl sok koleszterin a szervezetünkben? Először is lerakódik az erek belső falain, így azok veszítenek rugalmasságukból, megvastagodnak és több réteget képeznek. Kétféle koleszterin típus létezik, az LDL koleszterin, ami a szervezetre ártalmas koleszterin értéket mutatja, és a HDL koleszterin, ami a szervezetben lebomlik és az újra felhasználódik.

A magas koleszterin általában a helytelen táplálkozás következtében alakul ki. A koleszterin csökkentés nem nehéz feladat és nem is lehetetlen. Be kell tartani a koleszterin diéta szabályait és a vérben lévő koleszterin szint értékét normális szintre lehet hozni. A koleszterin csökkentő ételek közé sorolhatóak a gyümölcsök, zöldségek, alacsony zsírtartalmú tejtermékek. Kerülni kell a sós ételeket és minimálisra kell csökkenteni az alkoholfogyasztást.